Mon premier marché s’est déroulé le mercredi 24 juin à Wormhout. C’était l’aboutissement d’un parcours à l’installation qui aura duré 1 an. Le premier stress a bien vite été évacué lorsque mes premiers clients se sont présentés. La « vitrine » est encore un peu « artisanale » mais bien réfrigérée!
Quelques semaines plus tard, l’étal est un peu plus abouti: des buffets de présentation ont remplacé des bacs de rangement. Pains de glace intégrés! Des étiquettes un peu rétro sont bien en évidence. Il reste quelques améliorations à apporter mais ça avance. Et puis… il y a quelques oeufs.