{"id":266,"date":"2020-08-25T21:23:38","date_gmt":"2020-08-25T19:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/?page_id=266"},"modified":"2020-08-25T21:23:38","modified_gmt":"2020-08-25T19:23:38","slug":"chevre-mode-demploi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/?page_id=266","title":{"rendered":"Ch\u00e8vre: mode d&#8217;emploi"},"content":{"rendered":"\n<p>Petit tuto pour vous expliquer ce qu&rsquo;est cet animal attachant.<\/p>\n<h3>Les ch\u00e8vres<\/h3>\n<figure id=\"attachment_276\" aria-describedby=\"caption-attachment-276\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/bichette.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-276\" src=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/bichette-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-276\" class=\"wp-caption-text\">Bichette qui fouille<\/figcaption><\/figure>\n<p>Une ch\u00e8vre est un mammif\u00e8re herbivore ruminant qui vit en moyenne 14 ans. Elle mesure entre 80 et 100 cm, et p\u00e8se 45 et 80 kg. On trouve des races \u00e0 viande (Boer), \u00e0 lait (Lorraine) et \u00e0 laine (Mohair).<br>Une \u00ab\u00a0laiti\u00e8re\u00a0\u00bb produit&nbsp; entre 550l et 900l par an. En comparaison, la vache est \u00e0 plus de 9 000l par an!<br>La ch\u00e8vre a besoin d\u2019un jeune pour donner du lait. Chaque ann\u00e9e, la p\u00e9riode de reproduction se d\u00e9roule entre les mois de juillet et septembre. La gestation dure 5 mois. Les naissances ont donc lieu en hiver. P\u00e9riode id\u00e9ale pour permettre aux jeunes de se sevrer puis de profiter des premi\u00e8res pousses d\u2019herbe que le printemps apporte. La nature est quand m\u00eame bien faite!<\/p>\n<h3>Les boucs<\/h3>\n<figure id=\"attachment_275\" aria-describedby=\"caption-attachment-275\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/matthias_7mois.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-275\" src=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/matthias_7mois-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-275\" class=\"wp-caption-text\">Matthias \u00e0 7 mois<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ils p\u00e8sent de 80kg \u00e0 110kg et peuvent saillir 25 ch\u00e8vres en moyenne. Hors p\u00e9riode de reproduction, ils sont s\u00e9par\u00e9s des femelles pour \u00e9viter des d\u00e9clenchements de \u00ab\u00a0chaleurs\u00a0\u00bb intempestifs ainsi que les sautes d&rsquo;humeur d&rsquo;un m\u00e2le qui se ferait r\u00e9guli\u00e8rement \u00e9conduire par ces dames.<br>Les chaleurs des femelles durent de 1 \u00e0 3 jours. C&rsquo;est le laps de temps dont le bouc dispose pour \u00ab\u00a0faire la cour\u00a0\u00bb aux ch\u00e8vres et les monter.<br>La p\u00e9riode de reproduction demande pas mal de vigilance. Il faut d&rsquo;abord s&rsquo;assurer que le bouc ne se sous-alimente pas. Il faut \u00e9galement \u00eatre en mesure de d\u00e9tecter d&rsquo;\u00e9ventuels retours de chaleur chez les femelles. Enfin, si plusieurs boucs sont introduits dans le troupeau il faut \u00eatre capable de rep\u00e9rer lequel est le \u00ab\u00a0p\u00e8re\u00a0\u00bb.<\/p>\n<h3>Les chevrettes et chevreaux<\/h3>\n<figure id=\"attachment_273\" aria-describedby=\"caption-attachment-273\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chevrette.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-273\" src=\"https:\/\/chevrerie-du-houtland.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chevrette-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\"><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-273\" class=\"wp-caption-text\">Poupouille \u00e0 son arriv\u00e9e en 2017<\/figcaption><\/figure>\n<p>La p\u00e9riode de chevrotage (naissances) se d\u00e9roule de fin janvier au d\u00e9but du mois de mars. Les port\u00e9es comptent de 1 \u00e0 3 petits. On laisse tous les jeunes sous la m\u00e8re pendant 7 jours. Ils se nourrissent alors du colostrum qui fera place au lait dans les mamelles.<br>Les chevreaux sont ensuite s\u00e9par\u00e9s pour \u00eatre \u00e9lev\u00e9s au lait en poudre. Ils sont vendus \u00e0 deux mois pour le loisir (fermes p\u00e9dagogiques, entretien des espaces verts&#8230;) ou la viande (la terrine de chevreau est tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9e).<br>Les chevrettes sont \u00e9lev\u00e9es \u00ab\u00a0sous la m\u00e8re\u00a0\u00bb pendant 2 mois. Elles commencent alors \u00e0 \u00eatres sevr\u00e9es au foin. A 7 mois, elles sont cens\u00e9es peser 35kg (moiti\u00e9 du poids adulte) et peuvent alors participer \u00e0 la p\u00e9riode de reproduction. Pour ma part, je pr\u00e9f\u00e8re les laisser se d\u00e9velopper encore une saison. Seules certaines chevrettes qui sortent du lot deviendront \u00ab\u00a0maman\u00a0\u00bb la premi\u00e8re ann\u00e9e.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petit tuto pour vous expliquer ce qu&rsquo;est cet animal attachant. Les ch\u00e8vres Une ch\u00e8vre est un mammif\u00e8re herbivore ruminant qui vit en moyenne 14 ans. Elle mesure entre 80 et 100 cm, et p\u00e8se 45 et 80 kg. 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